На зиму можно приготовить отличное желе из облепихи. Сама облепиха ягода водянистая, когда из нее убираются шкурки и семечки, она превращается в густоватый сок. Чтобы наша заготовка была более плотной, в нее можно добавить желатин — у нас получится отличное облепиховое желе.
 
Такое желе можно добавлять во всевозможные десерты, выглядит это очень привлекательно, а на вкус просто замечательно.
 
Сложность приготовления: средняя
 
Время приготовления: 2 часа
 
Ингредиенты:

Хэллоуин — очень интересный праздник. В этот день принято готовить разные страшные угощения. И сегодня я хочу рассказать, как приготовить страшно вкусные шляпы ведьм. Такое угощение точно понравится всем сладкоежкам. Продуктов для этой закуски потребуется не много, а удовольствие они доставят огромное.
Сложность приготовления: простая
 
Время приготовления: 30 минут
 
Ингредиенты:

Ширази — популярный восточный салат из самых простых и доступных ингредиентов, который готовится максимум за 10 минут. Его подают к мясным, рыбным и овощным блюдам — салат довольно универсален и может послужить гарниром к практически любой пище.    
 
Время приготовления: 10 минут
 
Выход: 4 порции
 
Ингредиенты:

Еще будучи школьницей, я стала обладательницей очень интересной кулинарной книги с  рецептами кухонь народов мира. Эксперимент с салатом из настурции на корню загубил мое желание пробовать экзотику, но вот императорский омлет приготовить захотелось.
 
Рецепты в этой книге сопровождались различными историями и интересными описаниями. У этого омлета тоже есть своя история. Говорят, что император Австрии Франц Иосиф I однажды во время охоты заблудился в лесу и потерял свиту. В поисках дороги он наткнулся на дом то ли селянина, то ли лесника.
 
Оправившись от шока, хозяйка бросилась готовить угощение, но выбор был невелик: яйца, молоко да сахар. Стала она жарить омлет, да на беду он развалился на кусочки, делать было нечего, подала, как есть.
 
Проголодавшемуся императору омлет очень понравился, и он с тех пор часто заставлял своего повара готовить это блюдо. Так кайзершмарн, императорский омлет, стал очень популярен в Вене. В отличие от омлета в привычном понимании шмарн – это десерт, похожий по вкусу на наши оладьи с добавками в тесте.
 
Для того  чтобы приготовить шмарн, возьмем:


2 яйца
1 стакан муки
160 мл молока
1-2 ст. ложки сахарного песка
1 ст. л. сливочного масла для обжаривания
изюм (также может быть чернослив, цукаты, орехи) – по вкусу
корица – по вкусу
сахарная пудра для обсыпки
 
Время приготовления 15-20 минут.