И снова, в который уже раз мне на выручку приходит тонкий лаваш. Сегодня он был задействован в приготовлении рулета с ветчиной, который мне нужно было сделать очень быстро.
 
Сейчас практически во всех регионах стоит ужасный зной и жара, а при таких температурах совсем не хочется долго возиться с каким-то блюдом, да и у жаркой печки стоять нет никаких сил. А семью кормить всё-таки нужно, поэтому я ищу варианты полегче, к таким и относится данный рулет.
 
В качестве соуса к этому рулету можно использовать обычный майонез промышленного производства, можно майонез домашнего приготовления. Я же решила внести свою лепту и как-то отойти от пресловутого майонеза (у меня без него жить не могут) и приготовила свой соус. Очень простой, а на вкус – нечто новое.
 
Степень сложности – очень просто.
 
Время приготовления – 15-20 минут.
 
Для приготовления рулета из лаваша с ветчиной нам понадобятся следующие ингредиенты:
 

Когда надо что-то быстро сварганить, рулет из лаваша – это суперская альтернатива всем остальным блюдам. Я о скорости приготовления. Да и об остальном не грех сказать. Ведь на выходе получается то, за что мы обычно переплачиваем в кафешках.
 
За что люблю этот вариант закуски? Не только за его универсальность. Ведь он хорош на любой случай жизни, в том числе на поездки, походы на природу и пр. В этот тонкий лист вы можете «закатать» абсолютно все, что вам хочется, или то что осталось после приготовления того или иного блюда.
Время приготовления: если все продукты готовы, хватает обычно 5-10 минут
Сложность: все, что понадобится, так это нарезку сделать и свернуть рулет
 
Ингредиенты:

Наверняка у каждой хозяйки найдется множество рецептов приготовления рулета из лаваша. Ведь эта закуска и любой стол украсит,  и проста в приготовлении. Сегодня я хочу поделиться одним из рецептов, популярных  в нашей семье.
 
Я пробовала готовить очень много вариаций этой закуски. Но, к сожалению, у нас с мужем мнения о некоторых начинках расходятся. Мне, например, нравятся рулетики с пикантной творожной начинкой, или с рыбой и сыром. А он не любит ни творог, ни рыбу. Поэтому пришлось искать компромисс, и вот он нашелся.
По степени сложности этот рецепт можно отнести к самым простым, а времени на его приготовление я обычно затрачиваю минут 10 (плюс полчаса на подготовку ингредиентов, таких как вареные яйца и зеленый салат).
 
Нам понадобятся:


яйца — 5-6 шт.
тонкий лаваш — 1 шт.
1 пучок зеленого салата
приправа карри и паприка — по вкусу
майонез — 1/2 стакана

Этот рецепт подойдет любителям мяса и печени. Он получается очень сытным! Начинкой рулета служит говяжья печень и экзотический овощ – бамия. Я открыла для себя этот овощ совсем недавно – он довольно необычный. К нему, как говорится, надо привыкнуть. Но мне он нравится. А в рулете – так просто объедение!
Ингредиенты для рулета: