Мабуть, традиційною та найпоширенішою технікою смаження на грилі є пряме смаження. При безпосередньому смаженні м'ясо готується над розпеченим вугіллям на решітці. Під час використання газового гриля їжа, яку потрібно смажити, також знаходиться поблизу джерела тепла – газових пальників. Цукор, що міститься в м’ясі, карамелізується, що створює типовий і популярний «аромат барбекю» у смаку.
Що б ви не думали, але творча жилка тече в кожній людині. Просто хтось розвинув свій талант, хтось - ні. Творите на кухні і радуйте своїх близьких:Спеціально тим хто без хліба життя свого просто не уявляє:Грецький Хліб з Оливками. У тісто греки додають все розмаїття місцевих трав, шикарні грецькі оливки і солодкий перець, найкраще масло з оливок. Пропоную вам спекти смачний грецький хліб з оливками. Ось такий рецепт грецької кухні. Якщо ви покладете в нього оливки начинені лимоном, то хлібушок придбає особливий присмак і аромат. Також до цієї випічки можна додати різні маринади.
Мої домашні дуже люблять молоки, із задоволенням їх готуємо. Зазвичай готуємо цілком, а тут вирішила поекспериментувати. Зробила оладки з молок. Всім дуже сподобалося.
Описано рецепт приготування сиров'яленого бекону з свинячого подчеревка. Делікатес. У тонкій нарізці - вишукана м'ясна закуска.
Салат смачний, насичений, яскравий, красивий (хоч на святковий стіл, хоч на кожен день - не приїдається!), простий і швидкий у приготуванні. З продуктів, які завжди є під рукою, безперечно корисний, багатий вітамінами і мікроелементами. Який інший салат може похвалитися таким набором якостей? А що ще потрібно... І як це йому ще ніхто не придумав назви?..
