Быстрый, вкусный и сытный салат из курицы, клюквы и орехов с легкостью пропишется в вашем ежедневном меню, ведь он хорош не только в качестве самостоятельного блюда, но также может выступить отличной начинкой для бутербродов и сэндвичей, которые удобно взять с собой на работу или в школу.
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 2 половинки отварной куриной грудки, без кожи и костей - нарезать
- 120 г стакана майонеза
- 2 пера зеленого лука - нарезать
- 40 г сушеной клюквы
- 1/4 зеленого яблока - натереть на крупной терке
- 25 г нарезанных орехов пекан
- 1 ст. л. сока лайма
- Щепотка соли и черного молотого перца
- 1/4 ч. л. сушеного укропа
Приготовление:
В сервировочной миске тщательно смешайте нарезанную вареную курицу и майонез.
Добавьте зеленый лук, сушеную клюкву, яблоко, орехи пекан, сок лайма, соль, черный перец и укроп. Перемешайте все ингредиенты.
Готовый вкуснейший салат из курицы, клюквы и орехов подавайте сразу же или поместите в холодильник на несколько часов или на ночь (от этого вкус только улучшится). Наслаждайтесь!
Совет:
В рецепте сушеный укроп можете заменить 1 ст. л. свежего нарезанного укропа.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 384,2
- Белков - 14,1 г
- Жиров - 30,3 г
- Углеводов – 16,2 г
- Холестерина - 46,1 мг
- Натрия - 187,1 мг
