Субота на масничному тижні називається «Золовкіни посиденьки». У цей день молода невістка запрошує в гості і на млинці свою нову рідню. Пропоную приготувати млинці з начинкою зі смородини, кориці і творожної маси. Пригощайтеся!
Інгредієнти для «Творожно-смородинові млинці»:
- Сир (домашній) - 200 г
- Олія соняшникова (для млинців, ТМ Олейна) - 2 ст. л.
- Сметана (домашня) - 2 ст. л.
- Смородина червона - 2 ст. л.
- Кориця (за смаком) - 0,5 ч. л.
- Цукор (за смаком) - 1 ст. л.
- Шоколад молочний/Шоколад (до смаку)
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі37.8 |
жири43.6 |
вуглеводи32.9 |
Порції |
|||
ккал |
белки |
жири5.5 |
вуглеводи4.1 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі10.5 |
жири12.1 |
вуглеводи9.1 |
Рецепт «Творожно-смородинові млинці»:
Думаю приготувати млинці не складе труднощів, напевно у кожної господині є свій рецепт. Рекомендую тільки в тісто додати соняшникову олію, щоб млинці не прилипали до сковороди, у мене масло ТМ Олейна.
У мисці змішуємо сир, цукор, корицю і сметану.
Додаємо червону смородину. Оскільки смородина кисла, то цукор слід додавати на свій розсуд.
Готові млинці розрізаємо на дві частини.
Змащуємо млинці начинкою і згортаємо в трубочку. Отримані трубочки викладаємо на тарілку і посипаємо шоколадною стружкою.
Приємного апетиту!