Суфле з картоплі

Виношу на суд поварять рецепт простої і смачної страви, яка сподобатися і дітям, і дорослим.

Інгредієнти для «Суфле з картоплі»:

  • Картопля - 1 кг
  • Молоко - 200 мл
  • Масло вершкове - 40 г
  • Яйце куряче - 2 шт
  • Сметана - 80 г
  • Сухарі панувальні/Панування

Час приготування: 60 хвилин


Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1587.1 ккал

белкі42
г

жири63
г

вуглеводи210.6
р

Порції

     

ккал
264.5 ккал


белкі7
г

жири10.5
р

вуглеводи35.1
г

100 г страви

     

ккал
111 ккал

белки
2.9 р

жири4.4
р

вуглеводи14.7
р


 

Рецепт «Суфле з картоплі»:

Очищену і вимиту картоплю відварити в підсоленій воді або зварити на пару. Гарячу картоплю розім'яти в пюре.
Додати до картоплі молоко, сирі яєчні жовтки та половину зазначеної в рецепті олії і добре перемішати. Білок яйця збити в піну і обережно ввести в картопляну масу. Викласти суфле в змащену маслом і посипану панувальними сухарями форму або сковороду. Зверху суфле змастити частиною сметани і запекти в попередньо розігрітій духовці близько 30 хвилин. Подавати суфле зі сметаною. Приємного апетиту!!!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND