Не знаєте, чим ще порадувати сім'ю? Пропоную вам дізнатися, як приготувати спагеті з фаршем. Рецепт нескладний, а на виході вийде смачна і поживна страва. Особливо сподобається чоловікам!
Опис приготування:
Для того, щоб зварити смачні спагеті, потрібно виконати три нехитрі умови: води повинно бути мінімум в 4 рази більше, ніж макаронів; в закипілу воду потрібно додати пару столових ложок рослинної олії і, нарешті, готові спагеті ні в якому разі не потрібно промивати водою - ні гарячою, ні тим більше холодною. Просто відкиньте їх на дуршлаг і здобріть ще парою ложок маслиця, а потім гарненько струсніть каструлю кілька разів - природно, робити це потрібно із закритою кришкою, а то результат може вас не порадувати. Ось, власне, і все - можна приступати до приготування!
Цибулю очищаємо, ріжемо улюбленим способом (я іноді «мельчу», а буває, що і ріжу досить великими півкільцями - виходить смачно і в тому, і в іншому випадку).
Обсмажуємо цибулю в невеликій кількості рослинної олії. Він не повинен стати коричневим - трохи позолотився, і пора додавати фар
ш! Оскаржуємо його з цибулею протягом 5 хвилин під кришкою, потім хвилин 10 - без неї. Не забуваємо завадити, а то пристане до сковороди і буде «некомільфо»
.Добавляємо в сковороду соєвий соус, спеції і воду. Перемішуємо і гасимо під кришкою на повільному вогні ще 10 хвилин
. Додаємо пару долок пропущеного через прес часнику, перемішуємо, закриваємо кришкою і залишаємо «відпочити» на 3-5 хвилин
. Ось і все, наша підлива для спагеті готова! Тепер потрібно розкласти гарячі макарони по тарілках, викласти зверху ароматний соковитий фарш і посипати рубаною зеленню
. Прекрасним доповненням до цієї страви стане салат зі свіжих овочів, але і з солоними огірками йде на ура!
Призначення: На обід/На вечерю/Обід на швидку руку/Обід за 30 хвилин/Швидкий вечеряний
Основний інгредієнт:М'ясо/ФаршБлюдо
: Гарячі страви/Спагетті
Інгредієнти:
- Спагетті - 450 Грам
- Цибуля - 1-2 Штук
- Фарш - 600 Грам
- Соєвий соус - 50 Мілілітрів
- Спеції - За смаком (Чорний перець, мускатний горіх, пряні трави)
- Вода - 100 Мілілітрів
- Часник - 2-3 Зубчиків
Кількість порцій: 4-6
