Солона капуста з буряком по-грузинськи

Я хочу з вами поділитися рецептом солоної капути грузинською. Капуста готова до вживання вже на 3 день просолки і виходить дуже смачною і хрусткою. Робиться дуже просто і швидко, але головна умова її швидкої просолки - це заливання її гарячим солоним розчином. Дуже смачна виходить не тільки капуста, але і буряк і зелень селера!!!

Інгредієнти для «Солона капуста з буряком по-грузинськи»:

  • Капуста білокачанна/Капуста (середнього розміру) - 1 вилок
  • Буряк (середнього розміру) - 2 шт
  • Часник - 7 зуб.
  • Сельдерей черешковий (ауд 100-150 гр.) - 1 пуч.
  • Перець червоний пекучий - 1 шт
  • Сіль (на 1 літр кип'яченої води) - 1,5 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
847.8 ккал


белкі47.3
р

жири3.8
р

вуглеводи163.8
р

100 г страви

     

ккал
35 ккал

белкі2
г

жири0.2
р


вуглеводи6.8
р

Рецепт «Солона капуста з буряком по-грузинськи»:

Приємного апетиту!!!

Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND