Смажені баклажани з рисом, лисичками і помідорами

Смажені баклажани з рисом Акватика Color Mix

Інгредієнти для «Смажені баклажани з рисом, лисичками і помідорами»:

• Гриби (лисички) - 150 г
• Помідор - 2-3 шт
• Часник - 2 зуб.
• Олія рослинна (декілька столових ложок)
• Баклажан (великий) - 1 шт
• Сіль
• Ріс (Акватика Color Mix) - 250 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Смажені баклажани з рисом, лисичками і помідорами»:

Баклажан нарізати ковечками товщиною 1-1.5 см, колечки обсмажити в рослинній олії до готовності, посолити.

Лисички (або інші гриби) промити, порізати і також обсмажити в олії до готовності, посолити. Помідори нарізати невеликими шматочками, додати подрібнений часник, додати сіль до смаку і обсмажити в олії до готовності.

Рис відварити до готовності, посолити. Приготування рису: Засипати суміш Акватика Color Mix в каструлю з водою в співвідношенні 1:2 і довести до кипіння. Потім щільно закрити кришкою і варити на повільному вогні 30-35 хвилин, поки рис не ввібрає в себе всю воду. Зняти з вогню і залишити на 5-10 хвилин. Для збереження корисних речовин радимо не промивати рис після варіння.

Змішати обсмажені лисички, помідори і зварений рис у загальному посуді. Суміш викласти невеликими гірками на шматочках обсмаженого баклажана, прикрасити зеленню.

На правах реклами