Шоколадні «Млинці-цукерки»

Шоколадні млинці на молоці - це рецепт, який дарує не тільки божественно-шоколадний смак, а й простір для фантазії. Млинці виходять тонкими, крихкими і з насиченим шоколадним смаком. Їх можна з'їсти з різними соусами або нафарширувати солодкою начинкою і отримати дивовижно смачні цукерки.

Інгредієнти для «Шоколадні» Млинці-цукерки «»:

Млинці

• Яйце куряче - 2 шт
• Молоко - 1 стак.
• Цукор - 1 ст. л.
• Сіль - до смаку
• Какао-порошок - 2 ст. л.
• Олія рослинна - 3 ст. л.
• Розпушувач тіста (на кінчику ножа)
• Борошно пшеничне/Борошно - 120 г

Починка

• Сир - 360 г
• Курага - 100 г
• Цукор - 2 ст. л.
• Сметана - 2 ст. л.
• Ванілін - 1 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шоколадні» Млинці-цукерки «»:

Яйця змішуємо з сіллю і цукром (у мене ТМ Містраль)

Злегка збиваємо.

Вливаємо молоко.

Борошно змішуємо з какао-порошком і всинаємо в молочно-яєчну суміш.

Додаємо масло рослинне.

Обсмажуємо на сковороді з 2-х сторін.

Діаметр млинців 15 см.

У сир додаємо ошпарений окропом і нарізану курагу.

Додаємо цукор, сметану, ванілін і ретельно перемішуємо.

Формуємо цукерки. На млинець кладемо творожну масу.

Закручуємо рулетом і закріплюємо. (Я
перев'язала смужками шкірки мандарина, оскільки вони мені подобаються до смаку і я їх іноді вживаю в їжу, але ви можете закріпити кільцями кураги.

Інший вигляд. На середину млинця кладемо кульку творожної маси.

Збираємо краї і перев'язуємо шкірою мандарина.

Цукерки трикутної форми.
На млинець кладемо творожну масу у вигляді трикутника.

Піднімаємо краї, зайве підрізання ножицями, прикрасила шкірою мандарина.

На середину млинця кладемо кубик творожної маси.

Загортаємо, підрізаємо по кутах.
Перев'язуємо шкірою мандарина.