Чудова закуска для будь-якого святкового столу. Яскрава, ситна і така різноманітність смаків. Готуємо легко і із задоволенням.
Опис приготування:
Дуже смачна і яскрава закуска може вийти з шинки до будь-якого свята. Просто нарізана шинка на страві з м'ясною нарізкою - це нудно. Давайте скористаємося рецептом приготування фаршированої шинки і приготуємо барвисту і смачну закуску. Головним і основним інгредієнтом у нас буде шинка, а начинки ми зробимо різні. Кожен гість знайде для себе свою кохану і всі будуть задоволені. І господиня, яка скористалася простим рецептом фаршированої шинки, і гості - тому що все буде смачно. Отже, приступа.1
. Зваримо яйця, охолодимо і очистимо від шкаралупи. Мелко нарезаем.
2. Маринованные шампиньоны мелко нарезаем.
3. Волоські горіхи подрібнюємо. Найкраще це зробити скалкою. Вони стануть м'якими і ароматними
. Чистимо часник і подрібнюємо якомога мельче
. Сир натираємо на дрібній терці, бринзу просто розминаємо вилкой.
6. Моєм, підсушуємо і дрібно нарізаємо зелень.
7. А тепер приступимо до змішування начинки.
8. Половину нарізаних яєць змішуємо з натертим сиром, половиною подрібненого часнику і додаємо столову ложку майонезу. Розмішуємо. Начинка повинна бути густою, як паста. Можна додати молотого чорного перцю. Одна начинка у нас готова
. Приступаємо до змішування начинки номер 2. До бринзе додаємо горіхи, часник, трохи зелені і майонез. Змішуваний .10
. Наступна начинка у нас буде з грибами. Змішуємо їх з рештою яйць і майонезом.
11. Фаршируем листики ветчины получившимися наполнителями, заворачиваем и скрепляем красивыми шпажками. Можна обв'язати стеблями зелені. Відкриті кінчики рулетів можна злегка обмакнути в майонез, а потім в подрібнену зелень, яскраві овочі, жовток від вареного яйця. Викладаємо нашу закуску на страву і несемо до гостей, дивувати і пригощати.
Призначення: На святковий стіл/ФуршетОсновний
інгредієнт:М'ясо/Субпродукти/Шинка/Молочні продукти/Горіхи/ЗеленьБлюдо
:Закуски/Фаршировані
Інгредієнти:
- Шинка - 500 Грам
- Яйця варені - 3-4 Штук
- Бринза - 100 Грам
- Грецькі горіхи - 100 Грам
- Зелень кропу, петрушки - 50 Грам
- Часник - 3-4 Зубчиків
- Сир твердий - 50 Грам
- Мариновані шампіньйони - 100 Грам
- Майонез - 200 Грам
Кількість порцій: 8-10
