Розсольник м'ясний

Вирішила приготувати розсольник з того що знайшла в холодильнику))) Залишки ковбаски, м'яска копчененького. Вийшло дуже смачно.

Інгредієнти для «Розсольник м'ясний»:

• Грудка куряча - 1 шт
• Ковбаса (варена) - 100 г
• Бекон - 100 г
• Огірок солоний (середніх) - 3 шт
• Ріс - 0,5 стак.
• Томатна паста - 2 ст. л.
• Сіль (за смаком)
• Петрушка (до смаку)
• Укроп (за смаком)
• Орегано - 1 щепіт.
• Картопля - 3 шт
• Вода (кому як подобається густий чи ні) - 2 л
• Аркуш лавровий - 2 шт

Час приготування: 70 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Параметри приготування мультиварку:

Основна програма: Суп (45 хвилин)

Додаткова програма: смаження (25 хвилин)

Рецепт «Розсольник м'ясний»:

Очищаємо картоплю, нарізаємо кубиками. Цибулю півкільцями моркву натираємо на терці. Цибулю з морквою обсмажуємо в мультиварці на програмі «смаження» хвилин 10, додаємо порізану попередньо грудку, солимо. Оскаржуємо ще хвилин 10. Туди ж закидаємо картоплю і томатну пасту. Обсмажимо ще хвилин 5. Зверху викладаємо порізану ковбасу соломкою, бекон і огірок. Всі перемішуємо.

Заливаємо кип'яченою водою (або бульйоном), додаємо лавровий лист, солимо, тріску орегано. Перемішали і включаємо програму «суп». Коли картопля майже готова засинати ризики, за 5 хвилин до готовності кидаємо порізану зелень.

Пробуємо на сіль. Якщо солі мало присалюємо до потрібного смаку. Виливаємо на тарілочку порцію супчика, оздобивши ложечкою сметанки. Всі приємного апетиту!!!

Кількість ковбаси і бекону ви можете самі регулювати))) Це справа смаку і кількості в наявності))) Огірчик теж я люблю в міру кисленький тому мені вистачило і 3.