Розсипчасте печиво з кунжутної пасти тахіні

Здрастуйте дорогі друзі! Сьогодні я пропоную вам приготувати дуже смачне і розсипчасте печиво яке до смаку нагадує халву.

Інгредієнти для «Розсипчасте печиво з кунжутної пасти тахіні»:

• Масло вершкове (кімнатної температури) - 115 г
• Цукор (Якщо ви не любите дуже солодку випічку тоді всинаємо половину норми цукру) - 135 г
• Паста кунжутна ((тхіна, по Грецькі Тахіні, ударіння на першу І)) - 170 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 200 г
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Сіль - 1 трісок.
• Мед (або патоки) - 3 ст. л.
• Ванільна есенція (або екстракт) - 1 ч. л.
• Кунжут - 1/2 стак.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Розсипчасте печиво з кунжутної пасти тахіні»:

Просимо борошно.

Масло збиваємо з цукром.
Якщо ви не любите дуже солодку випічку тоді всинаємо половину норми цукру.

Тепер Додаємо кунжутну пасту потім мед або патоку, Додаємо ванільний екстракт і добряче перемішуємо. У нас повинна вийде однорідна маса.

Додаємо борошно, розпушувач і сіль. Перемішати до однорідного стану.
Якщо тісто рідкувато - то додайте 1 столову ложку борошна.

Прибираємо отримане тісто в холодильник на 30 хвилин накривши харчовою плівкою.

Печиво перед випічкою потрібно обваляти в кунжутному насінні.
Я вибрала два кольори, які добре між собою перемішала.

Дістаємо тісто по 1 повній чайній ложці. Формуємо кульку, потім нам потрібно обваляти її в кунжутному насінні. Викладаємо на противагу, застелений папером для випічки.

Придавіть кожну кульку лопаточкою або тильною стороною склянки.

Випікаємо в добре розігрітій духовці до 175 градусів близько 10-12 хвилин, не більше.

Після духовки печиво буде дуже м'яке, не доторкнешся,
нехай це вас не лякає! Але після 10 хвилин остигання схоплюється, а після повного остигання стає дуже крихким і розсипчастим * * *

Дайте їм охолонути 10 хвилин на противні, потім перенесіть на ґрати і залиште до повного остигання. Ароматне печиво готове, можна кликати всіх до столу і пити чай.