Этот простой картофельный гарнир действительно придется по вкусу всем. Всё дело в его потрясающем аромате и вкусе, а также относительной простоте приготовления.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 12
Ингредиенты:
- 2 кг картошки - почистить
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ч. л. молотого чёрного перца
- 2 ч. л. сухой горчицы
- 3/4 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотой куркумы
- 1 ст. л. семян горчицы
- 1 ст. л. семян кориандра
- 7-8 г петрушки - нарезать
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 240 градусов. Застелите фольгой большой противень. Нарежьте картофель на кусочки по 2,5 см.
2. Соедините картофель, масло, перец, сухую горчицу, соль и куркуму в большой миске, перемешайте. Выложите картофель на подготовленный противень. Запекайте 30 минут, каждый 15 минут помешивая.
3. Добавьте семена горчицы и кориандра. Запекайте ещё 10 минут или до готовности картошки. Перед подачей посыпьте картошку петрушкой. Приятного аппетита!
