Пряна слива

Хочу запропонувати вашій увазі рецепт пряних консервованих злив у маринаді. Ми їмо їх на десерт, наприклад, можна подати з кульками морозива - дуже смачно і оригінально. Такі сливи з більшим успіхом йдуть «на ура». Спробуйте і ви!

Інгредієнти для «Пряна слива»:

• Зливання
• Цукор - 300 г
• Кориця - 0.5 ч. л.
• Гвоздика - 2 шт
• Перець запашний - 4 шт
• Оцтова есенція (70%) - 1 ч. л.
• Вода - 1 л

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пряна слива»:

Сливи вимити, висушити. Закласти в банки.
Приготувати маринад:
У воду насипаємо цукор, кладемо корицю, гвоздику і перець. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і кип'ятимо 5-10 хвилин. Після того як маринад зняли з вогню, додаємо оцту есенцію. Заливаємо наші баночки з сливами і ставимо стерилізувати.
Банки объемом
0,5 л стерилізуємо - 10 хвилин (з моменту закипання) .
1,0 л - 15 хвилин3,0
л - 25 хвилин.
Потім закочуємо банки кришками, перевертаємо і залишаємо до повного остування.
Відкриєш взимку баночку... ммм... і насолодишся різдвяною зливою!