Замечательный способ приготовить свиную вырезку. Этот рецепт проверен временем, так что нет никаких сомнений, что блюдо получится на ура. Свинина получается довольно сочная, с зажаристой корочкой — всё как надо!
Время приготовления: около 30 минут
Порций: 8
Ингредиенты:
- 1-3 столовые ложки молотого чили
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого тимьяна
- 1/4 чайной ложки перца
- 2 свиные вырезки (около 0,5 кг каждая)
Приготовление:
1. Смешайте первые 5 ингредиентов и натрите свинину этой смесью. Положите вырезку в миску, накройте её и поставьте в холодильник на 2-4 часа.
2. Готовьте свинину на электрическом гриле 20-25 минут.
Photo by Taste of Home
