Секрет этого летнего салата — в нежной и в то же время очень простой заправке, которая состоит из обезжиренной сметаны, укропа и лимонного сока. Благодаря ей салатик получается очень приятным и освежающим. Он готовится более чем просто — понадобится от силы минут 15.
Время приготовления: 15 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 1/2 стакана обезжиренной сметаны
- 2 ст. ложки свежего нашинкованного укропа
- 4-6 огурцов, нарезанных на тонкие полукружочки
- 2 ст. ложки свежего лимонного сока
- Соль/перец - по вкусу
Способ приготовления:
В средней миске смешайте сметану, лимонный сок и укроп. Приправьте солью и перцем. Перемешайте всё с помощью венчика. Затем насыпьте в эту же миску нарезанные огурчики и перемешайте, чтобы они полностью обвалялись в заправке. Салат можно либо сразу же подавать к столу, либо поставить в холодильник на несколько часов, чтобы огурчики стали еще более хрустящими.
