Если вы ищете простой и вкусный рецепт праздничного салата, то приготовьте на праздничный стол легкий салат из помидоров, болгарского перца и сыра моцарелла в ароматной безмайонезной заправке. Быстрый и яркий салат поднимет настроение всем гостям и станет прекрасным весенним блюдом в день 8 марта!
Общее время приготовления: около 15 минут
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты:
- 2 плода болгарского перца (любых цветов на ваш вкус, у меня - красный)
- 2 средних помидоры
- 125 г сыра моцарелла (1 упаковка)
- 10 г измельченной свежей петрушки
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. столовой горчицы
- Соль и молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все продукты.
2. Нарежьте болгарский перец и помидоры средним кубиком.3. В среднюю миску отправьте нарезанный болгарский перец.4. Добавьте в миску к болгарскому перцу нарезанные свежие помидоры. Помидоры предварительно промокните бумажным полотенцем для удаления излишней влаги.
5. Теперь измельчите сыр моцарелла также средним кубиком.
6. Затем приготовьте ароматную безмайонезную заправку: в маленькой миске смешайте оливковое масло, горчицу, соль и молотый черный перец по вашему вкусу.
7. Добавим в сервировочную миску к уже измельченный ингредиентам нарезанную свежую петрушку.
8. Полейте салат ароматной безмайонезной заправкой.
9. И тщательно перемешайте ингредиенты. Готово! Приятного аппетита и отличного праздничного настроения!
Фото: Roman Ish
