"Перлина" "для принцеси

Для маленьких і примхливих нехочух.

Інгредієнти для «» «Перлина» «для принцеси»:

  • Крупа кукурудзяна - 5 ст. л.
  • Фарш м'ясної - 200 г
  • Масло вершкове - 70 г
  • Ікра червона (для прикраси)
  • Сіль (за смаком)

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1201.5 ккал

белкі11.2
р

жири59.4
р

вуглеводи98.1
г

100 г страви

     

ккал
300.4 ккал

белки
2.8 р

жири14.9
р

вуглеводи24.5
г

 

Рецепт "" Перлина "" для принцеси ":

Фарш посолити, додати яйце і все ретельно перемішати. Сформувати невеликі кульки і злегка обсмажити на вершковому маслі до готовності.

З кукурудзяної крупи зварити кашу. Для розпалити
крупу холодною водою і варити на дуже повільному вогні, постійно заважаючи, в кінці варіння посолити.
Готову кашу заправити маслом і розкласти за формочками остужатися.

З формочок витягти кукурудзяні биточки і розігріти на сковорідці на вершковому маслі. Викласти на тарілку, на них зверху покласти м'ясні фрикадельки.
При бажанні прикрасити червоною ікрою.