Для маленьких і примхливих нехочух.
Інгредієнти для «» «Перлина» «для принцеси»:
- Крупа кукурудзяна - 5 ст. л.
- Фарш м'ясної - 200 г
- Масло вершкове - 70 г
- Ікра червона (для прикраси)
- Сіль (за смаком)
Час приготування: 60 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі11.2 |
жири59.4 |
вуглеводи98.1 |
100 г страви |
|||
ккал |
белки |
жири14.9 |
вуглеводи24.5 |
Рецепт "" Перлина "" для принцеси ":
Фарш посолити, додати яйце і все ретельно перемішати. Сформувати невеликі кульки і злегка обсмажити на вершковому маслі до готовності.
З кукурудзяної крупи зварити кашу. Для розпалити
крупу холодною водою і варити на дуже повільному вогні, постійно заважаючи, в кінці варіння посолити.
Готову кашу заправити маслом і розкласти за формочками остужатися.
З формочок витягти кукурудзяні биточки і розігріти на сковорідці на вершковому маслі. Викласти на тарілку, на них зверху покласти м'ясні фрикадельки.
При бажанні прикрасити червоною ікрою.