Пельмені, запечені в мікрохвильовці

Іноді є звичайні пельмені не дуже хочеться. У моїй родині давно прижився рецепт пельменів із сиром, запечених зі шпинатом і в'яленими томатами. Дуже смачно, швидко і просто!

Інгредієнти для «Пельмені, запечені в мікрохвильовці»:

  • Пельмені (з сиром) - 500 г
  • Шпинат - 1 пуч.
  • Томати в'ялені - 100 г
  • Сир твердий - 150 г
  • Вершки (10%) - 200 мл
  • Сіль
  • Приправа (4 перці)

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
2488.3 ккал

белкі110.8
р

жири138.3
р

вуглеводи200.9
р

Порції

     

ккал
1244.2 ккал

белкі55.4
р

жири69.2
р

вуглеводи100.5
г

100 г страви

     

ккал
251.3 ккал

белкі11.2
р

жири14
г

вуглеводи20.3
р

 

Рецепт «Пельмені, запечені в мікрохвильовці»:

Пельмені відварити в киплячій підсоленій воді до готовності. (Після того, як пельмені спливуть, варити ще 2 хвилини).

Шпинат і в'ялені томати подрібнити.

Сир натерти на великій терці, додати в шпинатно-томатну суміш.

Отриману масу залити вершками, посолити, поперчити, добре перемішати.

Пельмені викласти в скляну форму для СВЧ. Зверху викласти сирну суміш. У мікрохвильовці запікати 3 хвилини.