Рецепт приготування італійської пасти з морськими гребінцями, шпинатом, сиром фета, цибулею, болгарським перцем і лимонною цедрою.
Опис приготування:
Відварити макарони відповідно до інструкції на упаковці. Додати шпинат в макарони за 1 хвилини до готовності. Злити воду і покласти у велику миску.
Поки макарони готуються, нагріти масло у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю, солодкий перець, часник і кайєнський перець. Обсмажити до м'якості, від 7 до 10 хвилин. Додати лимонний сік, коричневий цукор, лимонну цедру, сіль і перець. Готувати 1 хвилину. Додати до макаронів зі шпинатом і перемішати. Додати приправи, якщо необхідно. Викласти теплі приготовані морські гребішки на пасту і подавати з сиром фета.
Призначення: На вечеряний Основний
інгредієнт: Риба і морепродукти/Морепродукти/Мідії і гребішки/МакароБлюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Італійська
Інгредієнти:
- Пасти Лінгвіні - 360 Грам
- Шпината - 300 Грам
- Оливкової олії - 2 Ст. ложки
- Часник - 2 Ст. ложки
- Кайєнського перцю - 1/8 Чайних ложки
- Лимонного соку - 1/3 Склянки
- Коричневого цукру - 1 Ст. ложка
- Лимонної цедри - 1 Ст. ложка
- солі - 1 Чайна ложка
- Чорного перцю - 1/2 Чайних ложки
- Морських гребінців - 650 Грам
Кількість порцій: 4
