Класичне поєднання смаків печінки, шампіньйонів і гречки пропоную об'єднати в ароматний і ніжний паштет. Готувати просто і швидко, а результат приголомшливо смачний. Порадуйте своїх рідних апетитним сніданком.
Інгредієнти для «Паштет» Улюблене тріо «»:
- Печінка куряча - 250 г
- Шампіньйони - 130 г
- Пластівці гречані (ТМ Містраль) - 2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Сметана - 2 ст. л.
- Розмарин (за смаком)
- Базилік (за смаком)
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний (за смаком)
- Олія топлена - 2 ст. л.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі55.7 |
жири76 |
вуглеводи23.2 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири7.6 |
вуглеводи2.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири13.6 |
вуглеводи4.1 |
Рецепт «Паштет» Улюблене тріо «»:
Нарізати цибулю та шампіньйони, обсмажити на олії до готовності, посолити, поперчити.
Печінка курячу нарізати, обсмажити на олії, посолити, поперчити, додати базилік і розмарин до смаку.
До готової печінки додати обсмажені шампіньйони, сметану і гречані пластівці ТМ Містраль. Гасимо ще 3-4 хвилини.
За допомогою блендера подрібнити все в однорідну масу, викласти в ємності для зберігання, залити зверху гарячою топленою олією і прибрати в холодильник.
Вранці дістаємо паштет, намащуємо на хрусткі шматочки батона і насолоджуємося.
