Приготувати швидко і смачно основну страву з того, що є під рукою - така ситуація знайома багатьом зайнятим господиням. Для різноманітності пропоную простий рецепт макаронної запіканки з сосискою.
Опис приготування:
1. Насамперед необхідно відправити воду в каструлі на вогонь. Довести до кипіння, підсолити до смаку і закинути макарони. Варити буквально 3 хвилини, щоб вони залишалися щільними і трохи сируватими.2
. Потім відкинути на дуршлаг і при бажанні промити під холодною водой.
3. Шматочком вершкового масла змастити жаропрочну форму, а решту відправити на сковороду і розтопить.4
. У форму викласти половину макаронів. Рецепт приготування макаронної запіканки з сосискою можна доповнити невеликою кількістю оливкової олії, якою вибризкувати макарони.5
. Цибулину очистити і нарізати кубиками. Відправити на сковороду і обсмажити до золотистого квіта.6
. Тим часом нарізати кубиками сосиски і також трохи обсмажити з луком.
7. Влити томатний соус, посолити і поперчити до смаку. Добре перемішати і зняти з вогня.8
. Начинку викласти у форму і розрівнять.9
. Зверху відправити макарони.10
. Сир натерти на терці і присипати зверху. Відправити в розігріту духовку буквально на 10-15 хвилин, щоб макаронна запіканка з сосискою в домашніх умовах була з апетитною корочкою.
Приємного апетиту!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/Субпродукти/Сосиски/МакарониБлюдо
: Гарячі страви/ЗапіканкаГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Макарони - 300 Грам
- Сосиски - 3-4 Штук
- Луковиця - 1 Штука
- Томатний соус - 200 Мілілітрів
- Сир - 100 Грам
- Часник - 1-3 Зубчиків
- Вершкове масло - 50 Грам
Кількість порцій: 4-6
