Швидкий рецепт приготування японської страви з курячої грудки, пекінської капусти, локшини і соєвих бобів.
Опис приготування:
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити локшину, згідно інструкції на упаковці. Злити воду і промити під холодною водою, відкласти вбік.
Поки локшина вариться, в мисці перемішати курку з кукурудзяним крохмалом, приправити сіллю і перцем. У великій сковороді нагріти 1 столову ложку масла на середньому вогні. Готувати курку до світло-коричневого кольору, від 2 до 4 хвилин. Викласти на страву.
Залити столову ложку масла в сковороду, викласти цибулю і часник. Готувати, часто завадячи, до м'якості, від 1 до 3 хвилин. Додати капусту і смажити, завадячи, до м'якості, від 2 до 4 хвилин.
Додати соєві боби, оцет, соєвий соус, курку і локшину, приправити сіллю і перцем. Готувати, завадячи, поки локшина і боби не нагріються, від 3 до 5 хвилин.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Птах/Курка/МакароБлюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Тайська
Інгредієнти:
- Сіль і мелений перець - - До смаку
- Лапші - 240 Грам
- Половини курячої грудки - 2 Штуки ((180-240 г кожна), розрізана поперек на тонкі смужки)
- Кукурудзяного крохмалю - 1 Ст. ложка
- Рослинної олії - 2 Ст. ложки
- Маленька червона цибуля - 1 Штука
- Зубчика часнику - 2 Штуки
- Пекінської капусти - 450 Грам
- Рисового оцту - 2 Ст. ложки
- Соєвого соусу - 2 Ст. ложки
Кількість порцій: 4
