Курка в зеленому каррі

Друзі пропоную вашій увазі відеорецепт свого варіанту приготування курки в зеленому каррі. Страва дуже проста, але на мій смак дуже смачна і оригінальна. Всім раджу зберегти рецепт. Удачі в приготуванні

Інгредієнти для «Курка в зеленому каррі»:

  • Філе куряче - 800 г
  • Баклажан - 200 г
  • Перець чилі - 1-2 шт
  • Лимонна трава - 1 пуч.
  • Паста каррі (Зелена) - 1 ст. л.
  • Молоко кокосове - 500 мл
  • Вода - 1 стак.
  • Соус (Рибний) - 1 ст. л.
  • Цукор тростинний - 1 ст. л.
  • Базилік - 1 пуч.
  • Сіль - до смаку

Час приготування: 30 хвилин


Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1961.3 ккал

белкі205.1
р

жири94.4
р

вуглеводи172.4
р

Порції

     

ккал
326.9 ккал


белкі34.2
р

жири15.7
р

вуглеводи28.7
р

100 г страви

     

ккал
102.2 ккал

белкі10.7
р

жири4.9
р

вуглеводи9
г


 

Рецепт «Курка в зеленому каррі»:

Як приготувати:
1. Нарізаємо куряче філе кубикамі2
. Нарізаємо баклажан півколами, і замочуємо в солоній воді3
. Нарізаємо перець чилі ковечкамі4
. Нарізаємо лимонну траву соломкой
5. У гарячий вік з маслом додаємо пасту каррі, перемішуємо, вливаємо кокосове молоко і доводимо до кипенія6
. Додаємо куряче філе і гасимо приблизно 2-3 хвилини 7
. Додаємо в вок склянку води і баклажани, гасимо 5 хвилин8
. Вливаємо рибний соус
9. Додаємо цукор, перець чилі і лимонну траву
10. Добавляем базилик, выключаем и оставляем под крышкой на 5 Минуто
готово, приятного аппетита
!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND