Соковиті котлетки зі змішаного фаршу з зеленню та овочами. Обов'язково сподобаються дітям, але і дорослі від них не відмовляться.
Інгредієнти для «Котлети з кукурудзою і перцем»:
- Фарш м'ясної - 500 г
- Фарш індичий - 300 г
- Кукурудза - 3 ст. л.
- Паприка солодка - 1/2 шт
- Сухарі панувальні/Панування - 3 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник - 1 зуб.
- Черемша - 1 ст. л.
- Укроп - 1 ст. л.
- Хмелі-сунелі - 0,5 год.
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Котлети з кукурудзою і перцем»:
Готуємо фарш. Для цього я змішала фарш з індички і свинини. Обсмажила цибулину, посолила, поперчила, посипала хмелі-сунелі, подрібнила 1 зубчик часнику, кріп і черемшу.
Для м'якості додала 3 ст. л. панувальних сухарів.
Половину солодкого червоного перцю порізала дрібним кубиком і разом з кукурудзою/у мене готова з банки/додала до фаршу.
Зліпила невеликі котлетки і швидко обсмажила їх на сковорідці на великому вогні. Виклала котлети на противір, застелений папером для випічки, і довела до готовності в духовці при t 170 градусів протягом 15 хвилин.
Ось такі веселі та апетитні вийшли котлетки. Приємного апетиту!
