Якщо до вас несподівано нагрянули гості, можна приготувати просту і оригінальну страву - конвертики з шарового тіста з яблуками.
Інгредієнти для «Конвертики з шарового тесту»:
- Тісто шаре - 500 г
- Вода - 2 стак.
- Цукор гранульований - 4 ст. л.
- Яблуко (червоне) - 4 шт
- Цукрова пудра - 2 міськст.
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 9
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі32.1 |
жири95.1 |
вуглеводи409.1 |
Порції |
|||
ккал |
білкі3.6 |
жири10.6 |
вуглеводи45.5 |
100 г страви |
|||
ккал |
белки |
жири5.3 |
вуглеводи23 |
Рецепт «Конвертики зі слоєнного тіста»:
Яблука вимити, обсушити і, розрізавши на дві половини, видалити серцевину з насінням.
Далі нарізати на дольки завширшки 1-2 в каструльку
вилити 2 ст. води, довести до кипіння, додати цукор. Отримуємо цукровий сироп, в який опускаємо дольки яблука.
Варимо максимум 2-3 хвилинки, щоб яблука стали гнучкими, але ні в якому разі не розварилися.
Сироп зливаємо, яблука остужаємо.
Потім подрібнюємо яблука на кубики і перемішуємо з цукром.
Тісто розкочуємо товщиною 1-1,5 мм.
Тісто нарізання квадратами приблизно 5Kh5 см. Кладемо в середину начинку. Протилежні куточки піднімаємо вгору і скріплюємо їх.
Випікаємо при температурі 200 * С 15 хвилин.
Приємного апетиту!