Конвертики з шару

Якщо до вас несподівано нагрянули гості, можна приготувати просту і оригінальну страву - конвертики з шарового тіста з яблуками.

Інгредієнти для «Конвертики з шарового тесту»:

  • Тісто шаре - 500 г
  • Вода - 2 стак.
  • Цукор гранульований - 4 ст. л.
  • Яблуко (червоне) - 4 шт
  • Цукрова пудра - 2 міськст.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 9

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
2559.8 ккал

белкі32.1
р

жири95.1
г

вуглеводи409.1
г

Порції

     

ккал
284.4 ккал

білкі3.6
р

жири10.6
р

вуглеводи45.5
г

100 г страви

     

ккал
143.8 ккал

белки
1.8 р

жири5.3
р

вуглеводи23
г

 

Рецепт «Конвертики зі слоєнного тіста»:

Яблука вимити, обсушити і, розрізавши на дві половини, видалити серцевину з насінням.
Далі нарізати на дольки завширшки 1-2 в каструльку

вилити 2 ст. води, довести до кипіння, додати цукор. Отримуємо цукровий сироп, в який опускаємо дольки яблука.
Варимо максимум 2-3 хвилинки, щоб яблука стали гнучкими, але ні в якому разі не розварилися.
Сироп зливаємо, яблука остужаємо.

Потім подрібнюємо яблука на кубики і перемішуємо з цукром.

Тісто розкочуємо товщиною 1-1,5 мм.

Тісто нарізання квадратами приблизно 5Kh5 см. Кладемо в середину начинку. Протилежні куточки піднімаємо вгору і скріплюємо їх.

Випікаємо при температурі 200 * С 15 хвилин.

Приємного апетиту!