Компот із сухофруктів з шипшиною допоможе вашому організму зміцнитися, підвищить імунітет. У шипшині міститься величезна кількість вітаміну С. Це відмінний засіб для профілактики захворювань.
Опис приготування:
Хочете знати, як приготувати компот із сухофруктів з шипшиною? Тоді уважно прочитайте цей рецепт. Цей корисний і смачний напій слід зберігати в холодильнику і подавати до столу охолодженим, хоча теплим він теж буде смачним. Насолоджуйтесь!
Основний інгредієнт: Фрукти/Сухофрукти/Ягоди/ШиповникБлюдо
:Напої/Комп
Дієта: Пісні страви/Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Сухофрукти - 300 Грам (суміш)
- Шипшина - 50 Грам (сухі або в'ялені плоди)
- Цукор - 100 Грам
- Вода - 2 Літри
Кількість порцій: 20
Як приготувати «» Компот із сухофруктів із шипшиною «»
Сухофрукти покладіть у дуршлаг і промийте великою кількістю холодної проточної води. Для цього рецепту можна вибрати будь-які сухофрукти на ваш смак. Це можуть бути яблука, груші, сливи, родзинки, курага, чорнослив. Чим їх склад буде різноманітніше, тим смачніше вийде компот.
Вимиті сухофрукти перекладіть у каструльку відповідного розміру, залийте їх чистою холодною водою. Залиште набухати на п'ять-шість годин, а найкраще - на ніч. Потім у цій же воді поставте сухофрукти на плиту. Увімкніть максимальний вогонь, а коли компот закипить, зменшіть його до мінімуму.
Поки компот кипить, вам необхідно підготувати шипшину. Ягоди слід очистити від кісточок і волосин, які знаходяться в середині. Робити це краще в рукавичках, щоб не дратувати шкіру рук.
Для того щоб шипшина добре заварився і віддав рідині максимальну кількість корисних речовин, його слід подрібнити. Зробити це можна за допомогою гострого ножа, якщо ягоди в'ялені, або ж у ступці, якщо вони вже повністю висохли.
Киньте шипшину в киплячу каструльку з сухофруктами. Перемішайте всі інгредієнти і залиште компот варитися на плиті.
Варите компотик протягом десяти-п'ятнадцяти хвилин під закритою кришкою. В кінці приготування додайте цукор. Якщо ви любите напої послажі, то просто збільште кількість цукрового піску в півтора рази.
