Кекс творожно-вівсяний

Сир багатий кальцієм, вівсяні пластівці - кладезь вітамінів і мінералів, об'єднавши ці два продукти, ми спечемо смачний, малокалорійний десерт.

Інгредієнти для «Кекс творожно-вівсяний»:

• Сир (знежирений) - 250 г
• Масло вершкове - 50 г
• Цукор - 100 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Пластівці вівсяни - 100 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 150 г
• Цедра лимона - 1 ч. л.
• Ванілін - 1 пач.
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Коньяк - 2 ст. л.

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кекс творожно-вівсяний»:

Приготуємо продукти:

Сир збити з м'яким вершковим маслом до пишності, додаючи цукор і ванілін, підносити до повного розчинення цукру.

Додати по одному яйцю, збиваючи щоразу до повного з'єднання.

Блендером злегка подрібнити пластівці, додати їх з цедрою в творожно - яєчну масу, перемішати на низькій швидкості міксера. Залишити для набухання на 20 хвилин.

Муку змішати з розпушувачем, просіяти. Чергуючи з коньяком, втрутити акуратно в тісто. Викласти тісто в змащену маслом форму.

Духовку нагріти до 170 гр., випікати кекс протягом 1 години. До сухої палички. Кекс остудити на ґратах. Подати до чаю. ПРИЄМНОГО ЧАЮВАННЯ!!!