Фриттата

Щось середнє, але дуже смачне і ніжне, між запіканкою і омлетом зі спагеті. Хороша як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Інгредієнти для «Фріттату»:

• Макаронні вироби/Макарони (відварені, краще спагетті) - 300 г
• Сир твердий - 100 г
• Яйце куряче - 3 шт
• Ковбаса (краще копчена, але і варену можна трохи обсмажити) - 100 г
• Сіль (+ перець до смаку)
• Молоко - 70 мл

Час приготування: 30 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Фріттату»:

Підіймаємо яйця. Додаємо молоко.

Гостилі макарони посоліть, поперчите до смаку, додайте тертий сир і перемішайте.

Яйця і макарони з'єднуємо.

Змащуємо сковороду маслом, викладаємо половину спагеті з яєчною сумішшю, зверху - ломтики копченої ковбаси.

Начинки не шкодуємо)))

Зверху ковбаси викладаємо решту спагеті, запікаємо на повільному вогні по 10-15 хвилин з кожного боку, поки не утворюється апетитна рум'яна скоринка.

Buon appetito!