Білково-масляний крем

Смачний, ніжний крем для тортиків і тістечок, з тонкою ванільною ноткою. До смаку схожий на вершкове морозиво.

Інгредієнти для «Білково-олійний крем»:

  • Білок яєчний - 3 шт
  • Цукрова пудра - 150 г
  • Ванілін (тріска)
  • Масло вершкове - 150 г

Час приготування: 10 хвилин


Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1719.7 ккал

белки
9.8 р

жири123.8
р

вуглеводи151.1
г

100 г страви

     

ккал
452.6 ккал

білкі2.6
р


жири32.6
р

вуглеводи39.8
р

 

Рецепт «Білково-олійний крем»:

Білки підбити в густу піну, поступово підбавляти цукрову пудру і ванілін, постійно збиваючи.

Вершкове масло розрізати на маленькі шматочки і дати розм'якнути.

У білкову масу додавати по шматочку масла, безперервно збиваючи міксером на невеликій швидкості.

Ось так легко і просто смачний крем готовий. Можна прикрашати торти і тістечка.


COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND