Банановий торт - це дуже ароматна і смачна випічка для будь-якого торжества. Солодкість банана відмінно поєднується з кислинкою сметанного крему. Дуже смачно! Ділюся з вами рецептом його приготування.
Опис приготування:
Десерти з бананами завжди виходять дуже смачними і ароматними. Банановий торт не виняток. Приготувати його можна на будь-яке торжество. Якщо ви любите банани, то цей торт вам точно сподобається.
Призначення: На святковий столОсновний
інгредієнт:Фрукти/Банан/Молочні продукти/Тесто/Сметана/Бісквітне тесто
Блюдо: Випічка/Торти/Бісквітний торт
Інгредієнти:
- Яйце - 4 Штуки
- Цукор - 230 Грам
- Борошно - 230 Грам
- Молоко - 160 Грам
- Вершкове масло - 80 Грам
- Сода - 1 Щепотік
- Ванілін - 1 Щепотік
- Сметана - 500 Грам (30% жирності)
- Цукрова пудра - 200 Грам
- Банан - 2-3 Штук
- Сік лимона - 3-4 Ст. ложок
Кількість порцій: 6-8
Як приготувати «» Банановий торт зі сметаним кремом «»
Щоб приготувати смачний торт з бананами, насамперед необхідно спекти бісквіт. Для підготовки бісквіту підготуйте всі необхідні інгредієнти. Муку просійте через сито.
Забийте яйця з цукром в пишну, повітряну масу. Паралельно з цим доведіть до кипіння молоко з вершковим маслом. У збиті яйця введіть молочну гарячу суміш, по черзі змішуючи її з борошном, перемішаним з содою і ваніліном. Тісто перемішуйте вінчиком дуже акуратно, щоб воно залишилося пишним.
Готове тісто перелийте в роз'ємну форму для випічки (20-22 см.). Поставте в духовку розігріту до 180 градусів на 45-50 хвилин.
Готовий бісквіт остудіть і дайте йому відлежатися. Потім розріжте його на 4 коржі.
Для приготування крему візьміть сметану жирністю не менше 30%. Відміряйте необхідну кількість цукрової пудри. Банани вибирайте найбільш стиглі.
Забийте сметану з цукровою пудрою в пишний крем. Банани розімніть виделкою в пюре, але так, щоб залишалися невеликі шматочки. Розім'ятий банан трохи збризніть лимонним соком, щоб він не темнів. Змішайте вінчиком пюре банана і сметаний крем.
Бісквітні коржі просякніть цукровим сиропом або просто водою і промажте банановим кремом.
Так зберіть весь торт. Поставте його в холодильник на кілька годин, щоб він застиг і просочився.
Готовий торт можна просто обсипати з боків бісквітною крихтою. Або прикрасити за своїм смаком і майбутнім торжеством.
Приємного чаювання!
