Бабусин яблучний пиріг з корицею крокує з покоління в покоління. Це - класичний, усіма улюблений десерт, який відмінно підійде і для буденного, і для святкового столу. Не пиріг, а об'єднання!
Опис приготування:
Бабусин яблучний пиріг з корицею - справжнє свято. У ньому всього багато і від душі. Запах піде по всіх поверхах, нагадуючи про наших чудових бабусь, які постійно мають намір нагодувати нас до відвалу. Коричневий цукор у рецепті можете замінити звичайним, а рослинне масло використовувати тільки «благородне». Яблучки найкраще вибрати кисло-солодкі.
Призначення: Для дітей/Полдник/На десерт/На святковий столОсновний
інгредієнт:Фрукти/Яблука/ТестоБлюдо
:Випічка/Пиро
Географія кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Борошно - 1,5-2 Стакана
- Олія рослинна - 0,5 Стакана
- Цукор - 1,5 Стакана
- Сіль - 0,5 Чайних ложки
- Розпушувач - 3 Чайні ложки
- Апельсиновий сік - 0,25 Стакана
- Ванільний цукор - 2 Чайні ложки
- Яйця - 4 Штуки
- Почесний цукор - 2 Чайних ложки
- Кориця - 1/2 Чайних ложки
- Яблука - 4-5 Штук
Кількість порцій: 8-10
Як приготувати «» Бабусин яблучний пиріг з корицею «»
1. Духовку увімкніть розігріватися на 160 градусів. У великій мисці змішайте просіяне борошно, розпушувач, цукор і сіль.
2. Додайте олію, ванільний цукор та апельсиновий сік. Перемішайте до однорідної маси.
3. Введіть в масу по одному яйцю, щоразу, додавши чергове, гарненько змішуючи.
4. Яблука промийте, очистіть від шкірки та насіння, наріжте тонкими дольками.
5. У маленькій мисочці перемішайте корицю і коричневий цукор.
6. Форму доя пирога (можна використовувати кексову) змажте рослинним або вершковим маслом. Викладіть у неї частину тесту.
7. На частину викладеного тіста розкладіть яблука і посипте їх сумішшю їх кориці і цукру. Потім знову викладіть тісто (що залишилося) і зверху - шар яблук, присипаних корицею з цукром. Випікайте бабусин яблучний пиріг у розігрітій до 160-170 градусів духовці протягом години-півтори. Готовність перевіряйте сірником або зубочисткою.
8. Готовий пиріг злегка остудіть, присипте пудрою і подавайте з чаєм.
9. До бабусина яблучного пирога відмінно підійде кулька ванільного морозива! Приємного апетиту!
