Иногда мы с друзьями собираемся, чтобы пообщаться, посмеяться, повеселиться. В такие дни, точнее, вечера, хочется чего-то вредного, фастфудного и вкусного.
Поэтому я решила приготовить жареные крылышки, а чтобы они были хоть немного полезнее, добавила два соуса и овощной салат.
Сложность приготовления: нетрудно
Время приготовления: примерно 40-50 минут
Для крылышек:
Замечательный рецепт приготовления куриных крыльев под соевым соусом со специями в панировке на сковороде, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравятся многим!
С учетом того, что курицу и все ее части на сегодняшний день можно считать самым доступным вариантом мяса для среднестатистического населения, то и готовить нам ее приходится чаще, чем, к примеру, свинину или телятину…
А чтобы каждый раз куриные голени или крылышки заиграли новыми интересными красками и порадовали сидящих за столом, то можно использовать для их приготовления каждый раз новые соусы и маринады…
Так имея под рукой десяток куриных крылышек и ящичек яблок на балконе, просто непростительно не совместить эти замечательные продукты. Ну а для пикантности можно использовать остренький домашний кетчуп и любимые специи…
Так тому и быть – решила я и вооружилась острым ножичком, чтобы разрезать крылышки по суставам… Что же было дальше, расскажу непременно – вот только уточню, какие продукты нам еще понадобятся:
Куриные крылья, запеченные в духовке – это отличная закуска или дополнение к любому гарниру. Такие крылышки будут одинаково хороши и к пиву, и к гречке с овощами. Они в меру пикантные и очень аппетитные. Жду отзывов о рецепте в комментариях.
Сложность приготовления: ниже среднего
Время приготовления: 30-40 минут на жарку духовке и час — на маринование
Ингредиенты:
Хочу поделится с вами рецептом куриных крокетов, которые можно подавать как закуску или как основное блюдо. Необычно выглядят, нежные и очень вкусные.
Дома я частенько балую своих домочадцев картофельными крокетами, но на праздник решила сделать что-то новенькое. Получилось даже очень вкусно, тарелки опустели за пару минут, хорошо, что я сделала их много.
Куриные крокеты можно делать с разными начинками, я делала с грибами и пробовала с сыром - вкуснотища!
Нам понадобится для фарша:
филе куриное — 500 г
батон (белый хлеб) - 100 г
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
соль;
черный молотый перец;
яйцо куриное — 1 шт.
шампиньоны — 200 г
Для панировки:
яйцо куриное — 3 шт.
мука — 1 ст.
сухари панировочные — 200 г
Масло для фритюра — 1 л.
Способ приготовления:
Для начала хорошо помытые шампиньоны нарезаем крупными кусочками, и припускаем до готовности на сковороде (10-12 минут), слегка посолив. Готовые грибы остудите.
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, пропускаем через мясорубку с чесноком и луком.
