Осень — пора свежих овощей. У нас уже поспели баклажаны, а у вас?
Баклажан – это один из моих самых любимых овощей. Я всегда с нетерпением жду их созревания. Ведь баклажаны можно приготовить с чем угодно и как угодно. По-моему, они в любом блюде очень хороши!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом простого овощного рагу на основе баклажанов, которое готовится очень быстро и просто. Этот рецепт можно отнести к вегетарианским блюдам, ведь в нем полностью отсутствуют мясные продукты. Но если вы не вегетарианец, то это рагу можно смело использовать как гарнир к котлеткам или отбивным.
Сложность: ниже среднего.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:


Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.
Конечно, я не могла не позаимствовать рецептик и тут же не воспроизвести его дома. Скажу вам, что это находка! Во-первых, полчаса – и готово, отлично подходит для завтрака! Во-вторых, вкус печенья очень нежный, напоминает творожную выпечку, хотя этот продукт там вовсе не используется.
После эксперимента с печеньем я заинтересовалась вообще этим видом выпечки на сковороде. Оказалось, что можно жарить не только лепешки, блины и пирожки. Можно готовить даже тортики.
Ингредиенты: 1,5 ст. муки, 1 яйцо, 80 г сахара, 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. подсолнечного масла, 1 ч. л. разрыхлителя.

Хотите порадовать своих близких рождественскими печеньками в виде елочек, шариков или снежинок? Воспользуйтесь этим рецептом. Такие печеньки делаются очень просто — нужно сделать тесто за несколько несложных шагов, и вырезать из них печенье с помощью формочек. Это отличное угощение в Светлый праздник, которое порадует как детей, так и взрослых.
Выход: около 25 штук
Ингредиенты:

Праздники продолжаются, а это значит, что пора дружеских посиделок в весёлых компаниях в самом разгаре! Почему бы немного не поозорничать, предложив всем присутствующим печенье с предсказаниями?
Тем более, что ничего сложного в его изготовлении нет...
Песочное тесто для будущего печенья с предсказаниями мы будем готовить из таких продуктов:

Это простое сливочное печенье, которое каждый без проблем сможет приготовить у себя дома. Нужно иметь лишь совсем немного опыта, и тогда такое печенье идеально получится уже с первой попытки. Оно выходит достаточно нежным, а его вкус — сбалансированный и не приторный.
Время приготовления: 1 час 40 минут
Количество порций: 36
Ингредиенты: